Fatias finas de salmão, raspas de limão siciliano, flor de sal e azeite trufado ao molho ponzu
Pastel de massa japonesa com bovina.
Mix de folhas, tomate cereja, presunto, nozes crocante, lascas de parmesão harmonizado com molho italiano
Carpacio de salmão maçaricado com geleia de pimenta
Salmão enrolado com camarão cream cheese empanado e frito tarê crispy cebolinha
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